Menukaart – Steaks & Chardonnay

Lunchkaart • Lunch menu

Brood • Sandwich

Brioche | pulled pork | pickles | coleslaw | big Sam’s smoked barbecue sauce – 10,50
Brioche | pulled pork | pickles | coleslaw | big Sam’s smoked barbecue sauce – 10,50

Cristoph pave | ossenworst | piccalily | krokante sjalot | ingelegde ui – 9,50
Christophe pave | beef sausage | piccalili | crispy shallot | pickled onion – 9,50

Cristoph pave | geplukte kippendij | grove mosterd | krokante pancheta |
komkommer | avocado – 10,50
Christophe pave | plucked chicken thighs | mustard | crispy panchetta | cucumber | avocado – 10,50      

Grand-mère | zalmsalade | gepofte paprika | mini tomaatjes |
gefrituurde knoflook | basilicum – 10,50
Grand-mère | salmon salad | roasted sweet peppers | mini tomatoes |
fried garlic | basil – 10,50

Klik hier om direct te reserveren

Tosti’s • Tosti’s

Grand-mère | Serranoham | tomaat | pesto | rucola | pitjes |
Manchego | tomatensalsa – 8,50
Grand-mère | Serrano ham | tomato | pesto | arugula | nuts |
Manchego | tomato salsa – 8,50

Cristoph pave | tonijnsalade | boerenkaas | rode ui | olijven |
tomaat | tomatensalsa – 8,50
Christophe pave | tuna salad | cheese | red onion | olives |
tomato | tomato salsa – 8,50

Grand-mère | geitenkaas | krootjes | walnoten | honing |
rucola | acetomayonaise – 7,50
Grand-mère | goat cheese | beetroots | walnuts | honey |
arugula | aceto mayonnaise – 7,50

Salades  Salads

Onze gemengde salades zijn bereid op basis van dagverse ingrediënten:

Mesclun | suikersla | tomaatjes | komkommer | rode ui | croutons |
basilicumvinaigrette | met als topping:
Our mixed salads are prepared with fresh ingredients:
Mesclun | lettuce  | tomatoes | cucumber | red onion | croutons |
basil vinaigrette | with topping:

Gerookte zalmfilet – 11,50
Smoked salmon fillet – 11,50

Gegrilde kip  11,50
Grilled chicken – 11,50

Serranoham – 11,50
Serrano ham – 11,50

Snacks & Plateau’s • Snacks & Plateau’s

Desembrood | gezouten boter | zalmsalade – 5,00
Sourdough bread | salted butter | salmon salad – 5,00

Ambachtelijke rundvleesbitterballen | Savora mosterdmayonaise (6 st) – 7,00
Artisan ‘bitterbal’ of beef  | Savora mustard mayonnaise (6 pcs.) – 7,00

Gegratineerde tacochips | tomatensalsa | avocado – 5,00
Taco chips | tomato salsa | avocado – 5,00

Bellevue plateau koud | Serranoham | ossenworst | cecina | oude Rotterdamse kaas | tafelzuren | grissini pancheta – 13,50
Bellevue plateau cold | Serrano ham | beef sausage | cecina | old Rotterdam cheese | pickles | grissini panchetta – 13,50

Bellevue plateau warm | Maleisische saté | komkommer | loempia’s van eend |
rundvleesbitterballen | kalfs-truffelgehaktballetjes – 13,50
Bellevue plateau hot | Malaysian satay | cucumber | spring rolls of duck | ‘bitterbal’ of beef | truffle veal meatballs – 13,50     

Bellevue plateau de luxe | Maleisische saté | loempia’s van eend | Serranoham |
kalfs-truffelgehaktballetjes | cecina | oud Rotterdamse kaas | tafelzuren – 20,00
Bellevue plateau luxury | Malaysain satay | spring rolls of duck | Serrano ham |
truffle veal meatballs | cecina | old Rotterdam cheese | pickles – 20,00

Bouchot mosselen | gebakken | kruiden | knoflook (350gr) – 10,00
Bouchot mussels | fried | herbs | garlic (350gr) – 10,00

Creuses de Normandes | tomaat/sjalot azijn | citroen – p/s 3,00
Creuses de Normandes | tomato/shallot vinegar | lemon – p/s 3,00

Jamon Iberico | 24 maanden
Jamon Iberico | 24 months
50gr – 11,50
100gr -21,50

 

 

Gebak • Cake

Appeltaart, brownie of taart van de dag – 4,00
Apple pie, brownie or cake of the day – 4,00

Voorgerechten • Starters

Tonijnfilet | ceviche  | mango | avocado | piment d’Espelette – 12,50
Tuna fillet | ceviche | mango | avocado | piment d’Espelette – 12,50

Steak tartaar | op klassieke wijze geserveerd | geroosterd brood – 12,50
Steak tartare | served classically | toasted bread  – 11,50

Carpaccio | basilicumvinaigrette | krokant spek | pitjes |
bitterbal oude Rotterdamse kaas – 12,50
Carpaccio | basil vinaigrette | crispy bacon | ‘bitterbal’ of old Rotterdam cheese – 12,50

Buikspek | gamba | ponzu | soja | lente ui | miso | quinoa – 12,50
Pork belly | schrimp | ponzu | soy | spring onion | miso | quinoa – 12,50

Kokos-kerrie soep | geroosterd buikspek | seroendeng | koriander | kaffir-lime – 10,00
Coconut-curry soup | roasted pork belly | serundeng | coriander | Kaffir-lime -10,00

Hoofdgerechten • Main courses

 

Steaks & Chardonnay Favorite Dish € 26,00
Entrecote (250 gr)  /  Ossenhaas (180 gr) /  Bavette (200 gr)  / Rib-Eye (350 gr) / Sukade steak (250 gr)  / Tonijnfilet / Kabeljauwfilet  met dikke frieten & mayonaise / gemengde salade
Entrecote / Roasted Tenderloin /  Flanksteak / Roasted Rib-Eye / Flat – Ironsteak /  Tuna steak / Codfisch with homemade fries & mayonnaise | mixed salad

Menu du Chef Steaks & Chardonnay
Kunt u geen keuze maken uit onze kaart? Laat u dan verrassen met een 3 gangen menu
van onze chef Michael Verboom à € 33,50 per persoon

Unable to choose from our menu? Let us surprise you with a 3-course menu
from our chef Michael Verboom à € 33,50 per person

Dessert • Dessert

Vanille crème brûlée | Zwitserse room | vanilleroomijs – 10,00
Vanilla crème brûlée | Swiss cream | vanilla ice cream – 10,00

Crêpes Suzette | flensjes | sinaasappel | Grand Marnier | vanilleroomijs – 10,00
Crêpes Suzette | vanilla ice cream – 10,00

Dame blanche | Zwitserse room | vanilleroomijs | chocoladesaus -10,00
Dame blance | Swiss cream | vanilla ice cream | chocolate sauce – 10,00

Kaasselectie | binnenlands | buitenlands | notenbrood – 12,50
Cheese selection | domestic | foreign | nut bread – 12,50

Heerlijkheden | uit onze patisserie | voor bij de koffie – 3,95
Delights | from our patisserie | for by the coffee – 3,95

Klik hier om direct te reserveren

Dranken • Drinks

Bubbels – glas  |  fles
Champagne BRUT – 11,75  |  69,50
Schlumberger Brut Gruner Veltliner – 7,50  |  49,95
Prosseco Frizzante La Tordera – 6,50  |  40,00
Spumante Rosé Gabry La Tordera – 55,00

Witte wijnen – glas  |  fles
Verdejo Conde Pinel, Spanje ,15 – 4,25  |  24,00
Chardonnay Lavila Pays d’Oc Frankrijk ’15 – 4,50  |  25,00
Chardonnay Simonsig Stellenbosch Zuid-Afrika ‘14|’15 – 7,50  |  35,00
Sauvignon Blanc Petit Berticot Z|W Frankrijk ‘15 – 5,50  |  27,50
Chenin Blanc Simonsig Stellenbosch Zuid-Afrika ’15 – 6,00  |  31,50
Viognier Vallée Blanche Languedoc Frankrijk ’15 – 6,50  |  32,50

Rosé wijnen – glas  |  fles
Beaurempart Grenache | Cinsault Pays d’Oc Frankrijk – 5,50  |  28,00
M.I.Provence Classic Frankrijk – 35,00

Rode wijnen – glas  –  fles
Tempranillo Conde Pinel Spanje ’15 – 4,25  |  24,00
Beaute du Sud | Cabernet-Syrah | Pays d’Oc ’14 – 5,00  |  26,00
Rioja | Club Privado | Tempranillo | Spanje ’13 – 6,00  |  28,50

Mix & GT
Aperol Spritz – 6,50
Mandarine Napoléon & Cranberry Juice – 6,75
Hendriks & Fever tree – 12,50
Bobbies & Fever tree -12,50

Bieren
Tap • Pils Jupiler – 3,25 | Jupiler Pul of Hoegaarden witbier of Leffe Blond – 4,95
Fles • Jupiler malt – 2,75 | Leffe Trippel of Bruin of Blond of Radler of Rosé bier – 4,25

Fris
Coca Cola | Coca Cola light | Fanta | Sprite | Cassis – 2,75
Chaudfontaine (0,25 cl.) – 2,75
Fristi | Chocomel – 2,85
Bitter Lemon | Tonic | Ice Tea | Rivella – 2,85
Jus d’Orange | Appelsap | Tomatensap – 3,00
Chaudfontaine Plat of Bruis (0,75 cl.) – 5,00

Koffie & Thee
Koffie | Cappuccino | Latte Macchiato | Espresso | Thee – 2,75
Dubbele Espresso – 3,25

Speciale Koffie
Irish | French | Spanish | Italian | Bailey’s – 8,00

Klik hier om direct te reserveren

[x] Inhoud verbergen